أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة – سامي زرقة

يعتبر الدماغ أهم وأبرز عضو في جسم الإنسان، إذ تربطه علاقة وطيدة بالقلب والهرمونات وضغط الدم. لذلك، فإنه يستخدم حوالي 20 في المئة من السعرات الحرارية الموجودة في الجسم.. فما هي أبرز الاطعمة التي تحافظ على صحة الدماغ..

يحتاج الدماغ ما يكفي من “الوقود” للحفاظ على التركيز وتوفير الطاقة طوال اليوم. ويقصد بـ”الوقود” تلك العناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض “أوميغا 3” ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأخرى..

باحثون أعدوا قائمة تتكون من 10 أطعمة صحية، تساهم في تعزيز وتحسين أداء دماغ الإنسان هي:

1- التوت: ويساهم بتحسين التواصل بين خلايا المخ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية المرتبطة بالعمر.

2- الأفوكادو: مصدر جيد للدهون غير المشبعة، التي تعزز وظائف المخ وتقلل خطر التدهور المعرفي.

3- الأسماك الزيتية: تساعد على تحسين بنية خلايا الدماغ (الخلايا العصبية).

4- المكسرات: حيث تحمي خلايا المخ من الإجهاد التأكسدي، الذي يشير إلى حالة عدم التوازن في نظام العوامل المؤكسدة.

5- البروكلي: المرتبط بتحسين ذاكرة كبار السن، حسب دراسة أجريت عام 2016.

6- البيض: طعام صحي يحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات التي تؤخر التراجع المعرفي وتمنع تقلص المخ.

7- الشوكولاته الداكنة: تحتوي على مركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة والكافيين، التي تنشط الذاكرة وتزيد نسبة التركيز.

8- القهوة: تتوفر على كمية وفيرة من الكافيين ومضادات الأكسدة.

9- الشاي الأخضر: مشروب مهم يعزز الذاكرة ويحسن أداءها ويزيد نسبة اليقظة والتركيز.

10- البرتقال: مصدر لفيتامين C، الذي يمنع التدهور العقلي ويحمي خلايا المخ.

Photo source: snappa

اقرا: هل من علاقة بين الوزن الزائد للمراهقين وضعف عضلة القلب؟