جعفر أبازيد
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة
تقوم معظم ربات المنازل باعادة تسخين الأطعمة بشكل منتظم، خصوصاً اللواتي يعملن خارج المنزل، ولا وقت لديهن لطبخ مأكولات طازجة كل يوم، ولكن!
قد لا تعرفين ذلك، من غير الصحي على الاطلاق اعاد تسخين كل أنواع المأكولات والأطعمة وخصوصاً أنواع معينة، نقدم لكن بعض الأمثلة.
الفطر
من المحبذ أن يتم تناول الفطر في اليوم ذاته، بسبب غناه بالبروتين.
السبانخ
يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الحديد والنترات، كحال كل أنواع الأحشاب والحشائش، وبالتالي عند التسخين قد تتحول النترات الى نتريت أو الى مواد مسرطنة.
اقرأ أيضاً: 7 استخدامات غير متوقعة للمايونيز عدا الأكل!
الدجاج
يحتوي الدجاج على كمية عالية من البروتين التي قد تسبب عسر الهضم اذا تم تسخينه بعد يوم أو أكثر.
البيض
كلنا نعرف أن البيض غني بالبروتين، وبالتالي قد يتحول البيض الى مادة سامة عند اعادة تسخينه.
اقرأ أيضاً: بالصور: بسبب خلاف على المهر أحرق وجه زوجته بماء النار "الأسيد"
البطاطا
ان البطاطا غنية بالمواد الغذائية والصحية الا أنه يجب تجنب اعادة تسخينها تحت درجات عالية، لأنها تفقد قيمتها الغذائية وقد تتحول الى مادة سامة.
