دبي ، الامارات ، 20 يناير ، متفرقات –

اظهرت دراسة نشرت نتائجها الخميس إن الاميركيين زائدي الوزن الذين يتناولون مشروبات خالية من السكر يتناولون على ما يبدو كميات من الطعام اكبر من أولئك الذين يفضلون المشروبات السكرية ما يثير شكوكا حول دور المشروبات منخفضة السعرات الحرارية في مساعدة الناس على خسارة الوزن.

وحلل باحثون في جامعة غونز هوبكنز بيانات مسح أميركي اجري على 24 ألف شخص على مدار عشر سنوات حيث وجدوا ان من يعانون من زيادة الوزن أو السمنة عموما يتناولون الكمية ذاتها من السعرات الحرارية يوميا بصرف النظر عما يشربون. غير ان من يختارون مشروبات منخفضة السعرات يحصلون على سعرات اكثر من الطعام.

 

واظهرت الدراسة، التي نشرت نتائجها في دورة أميركان جورنال أوف بابلك هيلث، أن زائدي الوزن الذين تناولوا مشروبات منخفضة السعرات الحرارية اكلوا طعاما به 1965 سعرة حرارية يوميا مقارنة مع 1874 سعرة حرارية لمن شربوا مشروبات عادية، وبالتالي فان هذه المشروبات لا تصنع الرشاقة كما كان يعتقد في السابق.

وقال الباحثون ان من يعانون من السمنة وفضلوا مشروبات منخفضة السعرات اكلوا طعاما به 2058 سعرة حرارية يوميا مقابل 1879 سعرة حرارية لنظرائهم الذين تناولوا مشروبات عادية.

واصدر المعهد الوطني الأميركي للصحة دراسة سابقة أكد فيها أن المشروبات الغازية المحلاة تتسبب في الإصابة بالاكتئاب، واستمرت الدراسة حوالي 10 أعوام، وأصيب فيها حوالي أكثر من 11000 شخص بأمراض الاكتئاب.

وتحتوي العلبة الواحدة من المشروبات الغازية على ما يعادل 10 ملاعق سكر كافية لتدمير فيتامين "ب" والذي يؤدي نقصه إلى سوء الهضم وضعف البنية والاضطرابات العصبية والصداع والأرق والكآبة والتشنجات العضلية ، ويلقبها بعض اختصاصي التغذية بالسم الحلو.

كما تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يؤدي إلى حرمان المعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم وذلك عند تناولها مع الطعام أو بعده.

وتؤدي إلى إلغاء دور الأنزيمات الهاضمة التي تفرزها المعدة وبالتالي إلى عرقلة عملية الهضم وعدم الاستفادة من الطعام.

وحذر العلماء النساء أثناء الحمل من شرب المشروبات الغازية "الدايت"، وذلك لإحتوائها على المحلي الاصطناعي، حيث يعتقد العلماء بوجود علاقة تربط هذه المشروبات الغازية "الدايت" بالولادة المبكرة.

ووجدت الدراسة التي أجريت على 60 ألف حامل في الدنمارك أن النساء اللاتي شربن المشروبات الغازية المحلاة صناعياً بكمية مرة واحدة كل يوم تعرضن للولادة المبكرة في الأسبوع الـ37 بنسبة 38%، أما النساء اللاتي شربن بكمية أربع مرات في اليوم تعرضن للولادة المبكرة بنسبة 78%.

وأوضح الباحثون من معهد "ستيتنز سيروم" في كوبنهاغن أن المحليات الاصطناعية "وهي مواد تقدم حلاوة السكر من دون التعرض لإضافة السعرات الحرارية" تقوم بالانقسام في الجسم إلى مواد كيميائية مما تحدث تغييرات في الرحم.

وأكدت الدكتورة شيلي مكجواير متحدثة باسم الجمعية الأميركية للتغذية أن نتائج هذه الدراسة مهمة جداً من ناحية منع الولادات المبكرة.