شفان أحمد
أﻇهﺮت دراﺳﺔ ﺣﺪﻳﺜﺔ أن البازلاء ، ﺗﺰﻳﺪ ﻛﻤﯿﺔ اﻟﺴﻜﺮﻳﺎت ﻓﻲ اﻟﺪم ، وھﺬا ﻣﺎﻳﻤﻨﺢ اﻟﺠﺴﻢ ﻣﻮاد ﻣﮫﻤﺔ ، ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ ﺗﻮازن اﻟﺠﺴﻢ واﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﺑﻪ .
وأﻛﺪ اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن أن البازلاء ، ﺗﻌﺪ ﻣﺼﺪرا ﺟﯿﺪا ﻟﻠﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت واﻷﻟﯿﺎف ، ﻓﮫﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺒﯿﻪ اﻷﻣﻌﺎء وﺗﺤﺎرب اﻹﻣﺴﺎك . وﺑﯿﻦ اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن ان ﻣﺎدة اﻟﻠﻮﺗﯿﻦ اﻟﻐﻨﯿﺔ واﻟﻤﺘﻮاﺟﺪة ﺑﺎﻟﺒازلاء ، ﺗﺤﻤﻲ ﻣﻦ اﻟﻌﻤﻰ ، وﺗﻘﻲ ﻣﻦ ﻣﺮض ﺗﺪھﻮر اﻟﺠﺰء اﻟﻤﺴؤﻮل ﻋﻦ اﻻﺑﺼﺎر ﻓﻲ اﻟﺸﺒﻜﯿﺔ ، وھﺬا اﻟﺴﺒﺐ اﻟﺮﺋﯿﺴﻲ ﻓﻲ اﻻﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﻌﻤﻰ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﺑﯿﻦ ﻛﺒﺎر اﻟﺴﻦ .