هيكل صبري
جدة, السعودية,10 ديسمبر 2013, وكالات, أخبار الآن –
يستمر معرض المأكولات الدولي السعودي الأول في فعالياته بمشاركة عارضين من 27 دولة يبحثون عن فرص أفضل لتعزيز حضورهم الاستثماري في سوق يصل حجمه حاليا 50 مليار دولار سنويا.
وقدم طهاة من عدة جنسيات في أجنحة المعرض المختلفة أنواعا جديدة من المأكولات والمقبلات والحلوى للزائرين.تشارك في المعرض شركة متخصصة في توصيل ما يطلبه الزبائن عن طريق الإنترنت من المطاعم المختلفة.
ويتوقع المنظمون أن يصل عدد الزائرين للمعرض إلى عشرين ألف زائر خلال أيامه الأربعة.يذكر ان المعرض سيستمر حتى الحادي عشر من ديسمبر كانون الأول
ومن الدول المشاركة بريطانيا وألمانيا وإسبانيا وجنوب أفريقيا وتركيا واليونان وفرنسا.
وقال سيمون بلازني المسؤول في شركة (ريد سنيدي) لتنظيم المعارض “في السعودية أكبر صناعات غذائية في الخليج بأسره وفيها 70 في المئة من استهلاك كل دول مجلس التعاون الخليجي. صناعة الغذاء في السعودية في واقع الأمر قيمتها 55 مليار دولار ويتوقع أن تزيد إلى 66 مليار دولار بحلول عام 2016.”
وذكر مدير إحدى شركات المطاعم المشاركة في المعرض أن السوق السعودية مفتوحة للشركات العالمية الكبرى. وقال “ممكن السوق السعودي يتحمل أكثر من ها الأرقام بكثير نتيجة الانفتاح على السوق الخارجي والأسواق العالمية وسلاسل المطاعم العالمية. لسه فيه كثير سلاسل مطاعم ما فتحت ولسه فيه كثير مشاريع كثيرة وضخمة عم تتم دراسة السوق هون لحتى بفتحوا ويعملوا سوق (بالانجليزية) جديد في السعودية.”
وقال مهنا عوض المشرف بالشركة “احنا كشركة كويتية صار لنا عشر سنوات تقريبا في هذا المجال (بالانجليزية). دخلنا السوق السعودي تقريبا من سنة ونصف استطعنا اليوم أنه نوصل بشكل يومي نعمل من 500 إلى 550 طلب في اليوم. هذا رقم يعني الحمد لله ممتاز جداً ومتوقع أنه ها الرقم يتضاعف في الفتره القادمة بسبب زيادة عدد المطاعم المستهدفة.”
ويتزايد إقبال السعوديين على المطاعم خصوصا التي تقدم لزبائنها الأطعمة التقليدية السعودية. وقال زائر للمعرض يدعى عبد العزيز العثماني “كثرة المطاعم بصفة عامة في الأكلات الشعبية السعودية خلى الناس بشكل كبير يتجهوا للمطاعم وتركوا شغل البيت .”