محمد الجنون
لن تصدقوا.. هذا الغذاء يخفض ضغط الدم لديكم
- ضغط الدم يساهم بأمراض خطيرة على صحة تستدعي تدخلاً سريعاً
- ارتفاع ضغط الدم يحدث عندما تكون قوة دفع الدم على جدران الشرايين عالية جداً باستمرار
- يمكن أن يتسبب ذلك في تضييق الشرايين، والذي بدوره قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب
يساهم ارتفاع ضغط الدم بأمراض خطيرة على الصحة، وهو الأمر الذي يستوجب التدخل السريع لخفضه.
ووفقاً لصحيفة “إكسربيس” البريطانية، فإن ارتفاع ضغط الدم يحدث عندما تكون قوة دفع الدم على جدران الشرايين عالية جداً باستمرار، ويمكن أن يتسبب ذلك في تضييق الشرايين، والذي بدوره قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ولحسن الحظ، فقد ثبت أن التدخلات الغذائية تعكس هذه العملية، خصوصاً عند تناول بعض الأغذية، في مقدمتها الشوكولا الغنية بالكاكاو.
وبحسب “إكسبريس”، فقد تبيّن أن المركبات النباتية الموجودة في الكاكاو والتي تسمى “الفلافانول”، تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
مسح شمل الكثير من قواعد البيانات الإلكترونية وسجلات التجارب الدولية
ولتحديد الارتباط بين المنتجات الغنية بالكاكاو وانخفاض ضَغط الدم، قام فريق من الباحثين البريطانيين بمسح شمل الكثير من قواعد البيانات الإلكترونية وسجلات التجارب الدولية ذات الصلة، فضلاً عن تدوين قصص مرضى تراجع ضَغط الدم لديهم بعد إدخالهم الكاكاو في نظامهم الغذائي.
وكشفت التحليلات الخاصة بالدراسات والتي شملت ما لا يقل عن 856 شخصاً، تأثيراً إيجابياً للكاكاو، وحتى لو كان تناوله في مدة زمنية تتراوح بين أسبوعين إلى 18 أسبوعاً.
وأشار الباحثون من مؤسسة القلب البريطانية، إلى أن “الشوكولا ومنتجات الكاكاو الغنية بالفلافانول قد يكون لها تأثير ضئيل، ولكنه مهم من الناحية الإحصائية في خفض ضَغط الدم بمقدار 2‐3 ميلي متر زئبقي على المدى القصير”.
بدورها، حذرت أخصائية التغذية في مؤسسة القلب البريطانية، فيكتوريا تايلور، من أن “شوكولا الحليب التي تحظى بشعبية، تحتوي نسبة منخفضة جداً من الكاكاو”.
وأضافت: “الشيء الآخر الذي يجب تذكره هو أن جميع أنواع الشوكولا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب محتواها من الدهون والسكر، لذا يتوجب الحرص على عدم الإكثار منها كيلا تزيد الوزن الذي يؤثر بدوره على صحة القلب”.