نورا جاد الله
أخبار الآن | دبي – الامارات العربية المتحدة (مجلة ريجيم)
يطلق على الأجاص مسميات مختلفة في المجتمعات، منها ناشباتي في الهند، كما و يقال عنها بأنها هدية الله، وتختلف ثمار الأجاص من حيث اللون فمنها الأحمر والأصفر والأخضر، ولكن جميعها ذات مذاق حلو و غنية بالماء، و يحتوي الأجاص على العديد من الفيتامينات والمعادن.
أقرأ أيضا: الأناناس.. لانزال الوزن ومنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية
كما أنه يوجد أكثر من 300 نوع من فاكهة الأجاص، و من أكثر الدول المنتجة له في العالم الصين، ثم تليها الولايات المتحدة، و من بعدها إيطاليا، و تعتبر فاكهة الأجاص من أهم الفواكه التي تعمل على نمو جسم الأطفال بالشكل الصحيح، لما تحتويه تلك الفاكهة من مكونات ضرورية للحصول على ما يحتاجه جسمه من فيتامينات و معادن، كما أنها مفيدة للبشرة و الشعر و لعديد من الأمراض، مثل مرض الكلى، و أيضا تعتبر فاكهة مرطبة و مغذية و مفيدة للامعاء و المعدة، و مهدئة و ملينة و مسهلة و مدرة للبول.
فوائد الإجاص الصحية :
1- يحتوي الأجاص على مادة البكتين بكمية أكبر من التفاح, و تعتبر هذه المادة الهلامية ضرورية لخفض الكولسترول و تلطيف الأمعاء، كما تلعب دورا في مكافحة سرطان الثدي.
2- يحتوي الإجاص على حامض الفوليك و فيتامينات متنوعة, بكميات كبيرة مثل فيتامين
"أ، ج، ك، ب2، ب6"، بالإضافة للألياف, و تعتبر مفيدة للسيدات المرضعات و الحوامل، كما يوجد العديد من المعادن التي تعتبر مهمة للدماغ و جهاز المناعة.
3- يحتوي الأجاص على مادة البورون، و التي تساعد في حفظ الكالسيوم في الجسم و تحد من فرصة الإصابة بهشاشة العظام.
4- يحتوي الإجاص على حامض هيدروكسي سيناميك، الذي يحفظ المعدة و يحد من فرص الإصابة بسرطان المعدة و الرئة.
5- يحتوي الأجاص على مادة كيرسيتين، و هي مضاد أكسدة فعال له القدرة على حماية الشرايين مما يحد من فرصة الإصابة بأمراض القلب و الجلطات.
6- أظهرت بعض الدراسات بأن الأجاص فاكهة مضادة للحساسية، و بالتالي تعتبر آمنة لتناولها من قبل الأطفال وذلك لقلة أعراض الحساسية الناتجة عنها.
7- يظهر الأجاص قدرة كبيرة في السيطرة على مرض السكري، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من الألياف، و التي لا تؤثر بشكل كبير على نسبة السكر بالدم.
تعرف على بعض الفوائد الصحية للكمثرى:
1-تحارب الجزيئات الحرة:
وجود فيتامين C,K والنحاس يحارب الجزيئات التى تدمر خلايا أجسامنا.
2-تقى من أمراض القلب:
وجود الألياف التى تقلل من مستوى الكولستيرول وتحمى من أمراض القلب.
الاستهلاك اليومى من الأطعمة الغنية بالألياف تقلل من معدل السكتة القلبية بمعدل 50 %.
3-تقى من السرطان:
الألياف الموجودة ترتبط بالخلايا السرطانية ومن ثم ابعادهم عن الجسم وتمنع سرطان القولون.
ثمرة جوافة كل يوم تمنع سرطان الثدى بنسبة 34 % بعد انقطاع الطمث.
4-لا تسبب رد فعل تحسسى:
عند مقارنتها بفواكه أخرى فهناك فرصة أقل لحدوث رد فعل تحسسى لذا فهى أحد الفواكه القليلة التى يمكن للأطفال تناولها بأمان.
5-التحكم بمستوى السكر فى الدم:
بالرغم من مذاقها الحلو بسبب نسبة الجلسرين القليلة ونسبة الألياف العالية تساعد فى التحكم بمستوى السكر فى الدم وتمنع مرض السكرى.
6-تقوى جهاز المناعة:
المستوى المرتفع من مضادات الأكسدة وفيتامين C والنحاس يقوى جهاز المناعة ضد الأمراض.
7-تمنع هشاشة العظام:
مشاكل العظام شائعة فى هذه الأيام.
للمحافظة على صحة العظام والحماية ضد هشاشة العظام.
يجب الحفاظ على الأس الهيدروجينى للدمدرجة الحموضةوتناول الكالسيوم يوميا.
يمكن الحفاظ على نسبة الحموضة من خلال تناول الفواكه والخضروات يوميا.
و تساعد الكمثرى على امتصاص الكالسيوم المستهلك يوميا.
8-زيادة معدل الطاقة:
النسب العالية من الجلوكوز تزودك بالطاقة عندما تشعر بالاجهاد,ان تم امتصاصها سريعا وتحويلها إلى طاقة.
9-الهضم:
كمثرى متوسطة الحجم تحتوى على 25 % مما يحتاجه الجسم من ألياف غير قابلة للذوبان.
تمر عبر القولون بسهوله وتحمى من زوائد القولون.والنسب العالية من الألياف تساعد على عملية الهضم.
10-الحمل:
يوجد بها حمض الفوليك وهو مهم جدا للسيدة الحامل لحماية الطفل من العيوب الخلقية.
11-فطام"فصال" الأطفال:
يوصى باعطاء الطفل فى سن الفطام كمثرى لأنها لا تسبب حساسية.
وفاكهة ذات حمضية منخفضة,,فلا تسبب أى مشاكل بالهضم. ويمكن تقشيرها وتسخينها ثم هرسها.
يمكن اطعام الطفل القشرة بعد التأكد أنها خالية مما قد يؤذيه. و لا يجب أن تعطى الكمثرى لطفل مصاب بالاسهال.
12-أمراض المرارة والتهاب القولون والنقرس:
تناولها بانتظام يمنع تلك الأمراض.
13-ضغط الدم:
الجلوتاثيون ومضادات الأكسدة تساعد فى التحكم بضغط الدم.
14-الحمى:
تخفض الحرارة نتيجة لتأثيرها التبريدى.
15-الالتهابات:
لديها خواص مضادة للالتهابات,تخفف من التهاب المفاصل والمشاكل المماثلة.
16-ضيق التنفس:
خلال فصل الصيف من الشائع حدوث قصر أو ضيق التنفس.
نتيجة لارتفاع درجة الحرارة,,فيوصى بتناول ثمرة كمثرى واحدة خلال تلك الأيام الحارة.
17-مشاكل الحلق:
تمنع مشاكل الحلق أثناء فصل الصيف. تناول كمثرى خلال اليوم أو كوب من عصير الكمثرى سيؤدى الغرض.
الفوائد الصحية لعصير الكمثرى :
1 الجذور الحرة :
من المعروف أن الجذور الحرة في الجسم البشري أن يسبب الشيخوخة ، مما يجعل البشرة تبدو أكبر سنا . الكمثرى ، وهي غنية في النحاس ، فيتامين C، K ويساعد على محاربة هذه الجذور الحرة ، والحفاظ على الجسم السليم والقوي
أقرأ أيضا: فواكه لها مفعول سحري في انزال الوزن
2 يبقي الضرب القلب :
زيادة تناول الألياف يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 50٪. الكمثرى توفير الألياف في الجسم ، والذي بدوره يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستوى الكولسترول السيئ في الجسم
3 قتال مرض السكري :
الكمثرى لها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، مما يساعد على خفض مستوى السكر في الدم ويبقى تحت السيطرة ، ومكافحة مرض السكري
4 يحسن جهاز المناعة :
الكمثرى غنية في فيتامين C ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد على تحسين مستويات مناعة الجسم ، والحفاظ على واحد سليم ومناسب
5 يمنع ترقق العظام :
يتم تحميل الكمثرى مع البورون ، وهو معدن الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم . يمكن وجود عصير الكمثرى تساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم في الجسم ، ويقلل من فرص الاصابة بهشاشة العظام
6 تبقي صحية أثناء الحمل :
الكمثرى غنية في حمض الفوليك ، وهو فيتامين مهم للنساء الحوامل . هذا الفيتامين يضمن أن الطفل يبقى صحية وتحافظ على أي عيوب خلقية ، النساء الحوامل يجب أن تستهلك عصير الكمثرى بانتظام لحمل صحي وآمن
7 يبقي ضغط الدم والسرطان في تحقق :
الكمثرى غنية في حامض hydroxycinnamic أن يساعد على الحفاظ على نمو الخلايا السرطانية في الاختيار . الكمثرى هي أيضا مفيدة للحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة
8 يمنع ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية :
محتوى الجلوتاثيون في الكمثرى يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية على نحو فعال
أقرأ أيضا: لخسارة وزنك … تعرف على فوائد الزنجبيل السحرية
9 يعامل الحمى :
إذا كان أحد لديه حمى ، وشرب كوب واحد من عصير الكمثرى يمكن أن تساعد على تقليل درجة الحرارة مع ارتفاع تأثير التبريد الخاصة به
10 يقلل من الالتهاب :
الكمثرى غنية في المعادن التي لها خصائص مضادة للالتهابات . وهذا يجعلها ممتازة لعلاج أي تورم في الجسم ، مثل النقرس ، والتهاب المفاصل أو أي التهاب العادية الأخرى
11 الأشغال للحنجرة :
الكمثرى تقديم العلاج كبيرة لالحلق والمشاكل ذات الصلة . ومن شأن كوب من عصير الكمثرى كل يوم يساعد رعاية أي التهابات ومشاكل
12 تحافظ على الجلد مشعاً ومتوهجة :
الكمثرى غنية في فيتامين (ج) الذي يحارب المضادة للتأكسد في الجسم ، مع الحرص على الجذور الحرة. إنها تحافظ على صحة الجلد ومتوهج من خلال منع أي تلف الجلد الذي تسببه الجذور الحرة . يساعد عصير الكمثرى أيضا حتى لهجة الجلد ؛ أنه يقلل ويؤخر تشكيل خطوط بالقرب من الشفتين والعينين . الفيتامينات والمواد المغذية الحيوية في الكمثرى تساعد على إبقاء الجلد متوهجة وسلسة
بالإضافة إلى ذلك ، شرب كوب من عصير الكمثرى كل يوم يمكن أن تكون علاجا مفيدا لعلاج حالات الالتهابات والربو ، وعلاج الحلق ومشاكل الحبال الصوتية
الكمثرى كبيرة للمحافظة على الصحة العامة للجسم بسبب محتوى الألياف العالية ، والمغذيات الحيوية والمعادن ، ينبغي للمرء أن تستهلك الكمثرى واحدة كل يوم لجني فوائده الصحية . عصير الكمثرى الطازجة المستخرجة يمكن استهلاكها للحصول على أفضل النتائج
كيفية التخلص من الامساك عند الاطفال
الكمثرى واحدة من أفضل الملينات الطبيعية لتخفيف حركة البراز عبر الأمعاء ، الكمثرى الخام الصغيرة بها 4.4 غرام من الألياف ، بينما تفاحة متوسطة توفر 3.3 غرام من الألياف
عصير الكمثري لجسم انحف
المكونات
2 كمثري او اجاصة.
ا تفاحة.
2 فجل ابيض.
لتير ماء ساخن.
1 ليمون.
تخلط هذه المكونات جيدًا وتترك حتى تبرد ثم يضاف اليها مكعبات الثلج ليقدم هذا العصير ويشرب قبل وجبة الطعام بحوالي ساعة.
أقرأ أيضا:
"خبراء التغذية "كثرة تناول الأسماك الدهنية تؤدي إلى الإصابة بالنوع الثاني من السكري