حمزة زين الدين
أخبار الآن | دبي – الامارات العربية المتحدة – (عفراء الجول)
يحتفل العالم في التاسع و العشرين من شهر سبتمبر من كل عام باليوم العالمي للقهوة، ذلك المشروب الذي يتغنى الجميع برائحته و طعمه و سحره.
للقهوة طرق كثيرة للاستمتاع بطعمها، فالايطاليون يشتهرون بتحضير قهوة الاسبريسو و الكابوتشينو، أما الأمريكيون فيفضلون قهوتهم مخففة بالماء، فيما يفضل العرب و الأتراك القهوة التركية المركزة.
لحبوب البن فوائد كثيرة، فهي تحسن صحة الأوعية الدموية و تحافظ على معدلات الكوليسترول بالدم، كما أنها تقلل من أخطار الاصابة بالسرطانات و الأورام و تمنع الصداع، و تقلل من الشعور بالتعب. و يعتقد أيضاً أن للقهوة فوائداً نافعة للبشرة و صحة الجلد.
ولعل أهم مزايا القهوة تكمن في كونها تعدل المزاج و تجمع العائلة و الاصدقاء و تستعمل كمشروب لاكرام الضيف و الترحيب به
على الرغم من اختلاف الآراء حول مكتشفي حبوب البن، تؤكد العديد من المصادر على أن أول الشعوب التي جعلت من القهوة مشروباً رائجاً هي الشعوب اليمنية، و من هناك سافرت عادة احتساء القهوة كمشروب منشط الى بلاد العالم و أصبحت عادة لا غنى عنها.
اقرأ ايضاً