أخبار الآن | القاهرة – مصر – (هند محيي الدين)

الطعام العضوي او الاورجانيك كما يعرف يعد الخيار الأمثل لك ولأسرتك فهو يحافظ على صحتك من الأضرار التي تلحق بنا من تناول الأطعمة العادية والتي تسبب العديد من الأمراض الخطيرة على المدى الطويل أهمها الأمراض السرطانية ، فقد اثبتت درسات صحية اجريت مؤخرا ان الطعام اورجانيك والذي لايستخدم في زرعه المبيدات والمواد الكيميائية يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على الوقاية من الأمراض السرطانية، كما انها تحتوي على نسب اقل من الكادميوم والمبيدات.

قد يكون الطعام الاورجانيك اغلى في الاسعار ولكنه حماية كبيرة لك ولأسرتك خاصة إذا كنت حامل او لديك أطفال في سن صغير، وهناك عدد من الأطعمى احرصي على شرائها اورجانيك وهي:

1-الخوخ:

وهو فاكهة صيفية لذيذة احرصي على شرائه في الموسم الخاص به وان يكون اورجانيك حيث انه في غير موسمه يتعرض للكثير من المبيدات والكيماويات التي تؤثر على الصحة لذا من الأفضل انتظاره في موسمه الأساسي.

2- البطاطس:

البطاطس احد الأطعمة التي يفضل تناولها اورجانيك نظرا لتأثرها بشكل كبير بالمبيدات والمواد الكيميائية في حالة كونها غير اورجانيك.

3- الموز:

يتم التعامل مع الموز عند زرعه بشكل تقليدي بكمية كبيرة من المبيدات الحشرية، الزراعة التقليدية تهدر كميات كبيرة من الكيماويات والمبيدات والتي تؤثر على الصحة بشكل كبير وعلى المزارعين ايضا.

4- العنب البري (البلوبيري):

العنب البري الاورجانيك يحتوي على نسب اعلى من مضادات الأكسدة فهو حجمه اصغر من المزروع بالطرق التقليدية وذلك لعدم استخدام اسمدة النيتروجين في زراعته التي تعطي العنب البري العادي حجما اكبر

5- الألبان:

الألبان الاورجانيك لأبقار تتغذى على الحشائش الطبيعية يعطينا ألبان ذات قيمة غذائية أعلى قد لا يكون متوافرا طوال العام ولكنه يمتاح بكثرة خلال فصلي الربيع والصيف وبداية الخريف ومع برودة الجو لا يكون متاح تلك الحشائش فيتم إطعام الأبقار ذرة غيرعضوية لذا احرصي على شراء الألبان الاوجانيك عندما تكون متوفرة.

6- اللحوم:

نفس الشئ مع اللحوم فالأبقار التي تتغذى على المراعي تكون لحومها أفضل وغنية بنسبة أعلى من اوميجا S3، كما انها لاتحتوي على هرمونات النمو مما يجعلها صحية اكثر وتعزز مناعة الجسم ضد الأمراض.