قصي المبارك
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة – (وكالات)
اكتشف علماء أمريكيون، مؤخراً، أن القهوة، إضافة إلى مفعولها المنشط والمنعش، تحمي من الأمراض السرطانية أيضاً.
واستنتج علماء جامعة ييل الأمريكية؛ نتيجة متابعتهم الحالة الصحية لمرضى الجلد مدة 10 سنوات، أن تناول عدة فناجين من القهوة يومياً يبطئ تطور سرطان الجلد، وسبق أن أثبت علماء من المعهد الوطني الأمريكي للأمراض السرطانية: أن القهوة تلعب دوراً مفيداً في الوقاية من سرطان الجلد.
وحسب المعلومات المتوفرة، شارك في هذه الدراسات والاختبارات التي استمرت 10 سنوات حوالي 450 ألف شخص. بينت نتائج الاختبارات أن سرطان الجلد تطور بنسبة 55.9 لكل 100 ألف شخص ممن تناولوا أكثر من 4 فناجين قهوة يومياً، في حين كانت هذه النسبة تعادل 77.64 لكل 100 ألف شخص من الذين تناولوا أقل من 4 فناجين من القهوة يومياً.
وتشير دراسات أخرى إلى أن للقهوة منافع مع العديد من الأمراض منها :
السكري: استهلاك القهوة يرتبط بتحسين حساسية الجسم لإنسولين وبظبط أفضل لمستوى الجلوكوز في الدم في مرضى السكري.
السكتة الدماغية: استهلاك القهوة يرتبط باخفاض متوسط في معدل حدوث السكتات الدماغية.
الإمساك: استهلاك القهوة يرتبط بعلاقة عكسية مع عدد حالات الإمساك.
تليف الكبد: يرتبط شرب القهوة بعلاقة عكسية قوية مع حدوث تليف الكبد الكحولي.
مرض باركينسون: يرتبط شرب القهوة بتقليل خطر
الإصابة بمرض باركنسون.
مرض ألزهايمر: شرب القهوة مرتبط بتوفير حماية صغيرة ضد مرض ألزهايمر.
التهاب المفاصل: يرتبط استهلاك القهوة عكسياً مع مستوى حمض اليوريك في الدم ومع معدل وقوع داء النقرس.