فاطمة جنان
قدم الطبيب الألماني يورغ فيندلر مجموعة من التوصيات الطبية لمرضى الروماتيزم حيث أوصى بتناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة ‘أوميغا 3’، لأنها تعمل على تثبيط الالتهابات، ومن ثم تخفيف متاعب المفاصل.
وأوضح فيندلر، عضو الرابطة الألمانية لأطباء الروماتيزم، أن الأحماض الدهنية غير المشبعة ‘أوميغا 3’ توجد في زيت بذر الكتان أو زيت الجوز أو زيت الصويا والأسماك الغنية بالدهون مثل الماكريل والسلمون.
وعلى العكس من ذلك، ينبغي على مرضى الروماتيزم الابتعاد عن الأحماض الدهنية المشبعة، التي غالباً ما توجد في الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الغنية بالدهون، نظراً لأنها تحفز حدوث الالتهابات.
إن الأبحاث الحالية تشير إلى أن النشاط المضاد للالتهابات من الأوميغا3 قد يترجم إلى حالات سريرية لكن ذلك ما زال غير مؤكد علمياً. على سبيل المثال، هناك أدلة على أن الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي ويأخذون الأوميغا3 من مصادر مثل الأسماك لديهم انخفاض في الألم مقارنة مع الذين يأخذون العقاقير المضادة للالتهابات.
فوائد الأوميغا 3
1- يعزز القدرات العقلية للرضَّع إذا تناولته الأم الحامل.
2- يخفف آلام المفاصل, ويقويها.
3- يطور القدرات السمعية والبصرية للرضيع إذا تناولته الحامل والمرضعة.
4- يساعد في صحة الرئة.
5- تكبح الزهايمر وتصبغ الشبكية.
6- يحمي من الكآبة
7- يرفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل.
8- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
9- يقلل من عدم انتظام ضربات القلب, التي قد تؤدي إلى الوفاة وذلك لتوقف عضلة القلب المفاجئة.
10- يقلل من عوامل تجلط الدم, التي تنتج عنها الأزمات القلبية والجلطات.
11- يقلل من معدلات ثلاثي الجلسرين.
12- يقلل من ترسب الكوليسترول والدهون على جدار الشرايين الذي يؤدي إلى تصلبها.
13- يحسن حالة الشرايين، ويخفض من ضغط الدم بنسبة ضئيلة.
14- يساعد في خفض الوزن بنسبة جيدة.
15- مفيدة للمدخنين وذلك لأنها تقوي الرئة والقلب والشرايين.
16 – تنشط الجهاز العصبي والعضلي والتناسلي.
17- يمنع الإصابة بمرض البروستاتا، تساعد في ترطيب البشرة.
18- يحسن صحة القلب عند البدناء.
