تناول الشكولاته يومياً يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية

دبي , الامارات العربية المتحدة , 10 اكتوبر 2013 , أخبار الآن – 

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن تناول الشكولاتة يوميا,  يقلل ُمن فرص الاصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 29 في المئة, ويخفضُ الاصابة َ بأمراض القلب بنسبة 37 في المئة.وفسر القائمون على الدراسة ذلك لكون الشكولاتة غنية بمركبات الفلافونويد, التي تعمل كمضاد للأكسدة.

وتخلص الجسم من المواد الضارة الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي.يذكرأن مركبات الفلافونويد توجد ايضا في الشاي والقهوة. واشار الباحثون إلى أن الشكولاته الداكنة المدعمة بـ40 في المئة من إجمالي وزنها بالكاكاو، تحتوي على كميات أكبر من الفلافونويد بمعدل خمس مرات مقارنة بالشيكولاته البيضاء، وبمعدل الضعف مقارنة بشكولاته الحليب.

الدراسة اشرف عليها باحثون من جامعة كامبردج البريطانية وكما أن لها تأثيرا إيجابيا على ضغط الدم. وتتسبب في تلف الخلايا وتتسبب فى أضرار صحية عديدة.وأضاف الباحثون أنه كلما ارتفعت نسبة الكاكاو بالشيكولاته، كلما ارتفعت نسبة الفلافونويد، وكلما كانت الفوائد الصحية أكبر، لافتين أن الشيكولاته الداكنة المدعمة بـ40% من إجمالى وزنها بالكاكاو، تحتوى على كميات أكبر من الفلافونويد بمعدل خمس مرات مقارنة بالشيكولاته البيضاء،وبمعدل الضعف مقارنة بالشيكولاته الحليب.

وفى السياق ذاته، كشفت دراسة طبية أجريت مؤخراً، وأشرف عليها باحثون أسبان من جامعة غرناطة أن الأشخاص الذين يتناولون الشيكولاته بانتظام كانوا أكثر رشاقة، وانخفضت بشكل كبير الدهون المتراكمة حول منطقة المعدة لديهم، بغض النظر إذا ما كانوا يمارسون الرياضة أو منتظمين على حمية غذائية أم لا.وأضاف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الشيكولاته تنخفض مستويات الدهون فى أجسامهم بشكل عام، وتعمل على تحفيز عملية التمثيل الغذائى فى الجسم، وهو ما قد يجعلهم يحققون حلم الرشاقة.