بروفيسور بريطاني يبتكر بيتزا صحية أكثر من السلَطة

ابتكر بروفسور بريطاني في علم التغذية بيتزا تعتبر صحية أكثر من السلطة، كما أنها الوجبة الجاهزة الوحيدة المتوازنة غذائياً في العالم.
وفي المؤتمر الأوروبي حول السمنة في ليفربول قال البروفسور من جامعة غلاكسو مايك ليان إن هذه البيتزا هي  الوجبة الوحيدة المتوازنة غذائياً بين كل الوجبات الجاهزة.
وقد نفذ ماكلين فكرة ً راودته باستخدام أعشاب بحرية اسكتلندية لتوفير الفيتامينات والمعادن غير الموجودة في البيتزا العادية، علماً أن هذه الأعشاب غنية بالحديد، والزنك، وفيتامين ب 12، واليود.