مدينة الطائف في السعودية تتألق بالورود الرائعة
في كل ربيع، تتفتح الورود في مدينة الطائف بغرب المملكة العربية السعودية، الأمر الذي يحول مناطق المناظر الطبيعية الصحراوية الشاسعة في المملكة إلى وردية زاهية وعطرة، وفق ما ذكرت وكالة الأنباء الفرنسية.
وفي أبريل/نيسان، يجري قطف الورود من أجل الزيت العطري المستخدم في تطهير الجدران الخارجية للكعبة المشرفة، ويصادف موسم الحصاد هذا العام خلال شهر رمضان المبارك.
ويرعى العاملون في مزرعة بن سلمان شجيرات الورد ويقطفون عشرات الآلاف من الزهور كل يوم لإنتاج ماء الورد والزيت، وهي أيضاً مكونات ثمينة في صناعات التجميل والطهي.
وأصبح الزيت المعطر شائعاً بين ملايين المسلمين الذين يزورون المملكة كل عام لتأدية فريضة الحج.
وتشتهر مدينة الطائف باسم مدينة الورود، حيث تضم ما يقرب من 300 مليون زهرة كل عام. ومع هذا، تضمّ مدينة الطائف أكثر من 800 مزرعة زهور، والعديد منها فتحت أبوابها أمام الزوار.
وبينما يقوم العمال بقطف الأزهار في الحقول، يعمل آخرون في الحظائر، ويقومون بتعبئة ووزن السلال يدوياً. وبعدها، يتم غلي الزهور وتقطيرها.
وفي السياق، قال خلف الطويري، صاحب مزرعة بن سلمان لوكالة “فرانس برس”: “نبدأ في غلي الورود على نار عالية حتى تتبخر تقريباً، ويستغرق ذلك حوالى 30 إلى 35 دقيقة. بعد ذلك نقوم بتخفيض الحرارة لمدة تتراوح من 15 إلى 30 دقيقة حتى تبدأ عملية التقطير ، والتي تستمر لمدة 8 ساعات. وبمجرد أن يطفو الزيت إلى أعلى البرطمانات الزجاجية، تبدأ عملية الاستخلاص. وبعدها، يتم استخراج الزيت بواسطة حقنة كبيرة لملء قوارير مختلفة الأحجام، ويبلغ سعر أصغرها 400 ريال سعودي (106 دولاراً)”.
City of roses blooms in Ramadan.
Every spring, roses bloom in the western Saudi city of Taif, turning pockets of the kingdom's vast desert landscape a vivid and fragrant pinkhttps://t.co/wGhkqJ7lcy pic.twitter.com/gxSqWwcZNw
— AFP News Agency (@AFP) April 16, 2021
شاهد أيضاً: سعوديون يحافظون على رقصة “التعشير” الفلكلورية الحربية