راغب شحادة
أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة
"معضلة النظافة" تؤرق معظم ربات البيوت، وتصل في بعض الأحيان إلى درجة الهوس، ومن المؤكد أن العديد من السيدات سيشعرن بخيبة أمل شديدة، حين يعلمن أن أغطية الفراش والمناشف والشراشف وإسفنج المطبخ كلها معرضة بسهولة لـ"غزو" الجراثيم والميكروبات. وفقا لتقرير لموقع "بيزنس إنسايدر.
ورغم أن معظم هذه الجراثيم والميكروبات غير ضارة ويمكن التعايش معها، إلا إن بعضها قد يتسلل إلى الجلد أو الفم أو الأعين والأنف، لتكون النتيجة الإصابة بأمراض بعضها خطير.
والمؤكد أن مطبخك يعد واحدا من أكبر مصادر الجراثيم في المنزل، وما يؤكد ذلك أن العديد من حالات التسمم الغذائي في الولايات المتحدة تحدث جراء التلوث بجراثيم خلال إعداد الطعام.
إقرأ: هل ينحدر المصريون المعاصرون من نسل المصريين القدماء؟ مومياوات تكشف السر
وفيما يلي ترتيب أكثر الأدوات اتساخا في مطبخك، استنادا إلى دراسة عينات من 3 أنواع من البكتيريا النشطة في المطابخ قبل عدة أعوام.
وأولى هذه الأجسام: مناشف الأطباق، وتليها بالترتيب أقمشة مسح المطبخ، ثم بالوعة الحوض، فـمقابض الأدراج، الإسفنج، السكاكين، منشفة اليد، مقبض الثلاجة، لوحة تقطيع اللحوم والخضروات، مقبض غسالة الأطباق، الميكروويف.
وفي الوقت الذي كشف فيه التقرير أن مناشف الأطباق تحتوي على أكثر البكتيريا المتواجدة في المطبخ، كان لعالم الأحياء الدقيقة فيليب تيرنو رأي آخر بعدما قال لـ"بيزنس إنسادير" إن الإسفنج، الذي يستخدم للتنظيف، يعد أكثر الأجسام اتساخا في المنزل ربما لأن تيرنو لم يقصر اهتمامه على البكتيريا، وإنما أخضع دراسته لعوامل عدة أخرى تتعلق بالنظافة.
إقرأ أيضا: يونس شلبي.. من 1941 الى 2007.. ووجه مصر مبتسم
كذلك يمكنكم متابعة أخبار الآن ومن أبرزها:
جريمة يحميها القانون.. إلقاء طالبة من الطابق الثالث لرفضها تنظيف الفصل