أخبار الآن | دبي – وكالات

في فصل الصيف، لا شيء أطيب وألذ من المثلجات على مختلف أنواعها، والأهم هو أنه يمكن صناعتها في المنزل.

فإليكم المقادير وطريقة التحضير:

المكونات

– 5 اكواب حليب سائل

– علبة كريمة شانتيي

– ملعقة طعام بودرة سحلب

– سكر حسب الرغبة

– فانيليا أو مسكة أو ماء زهر

الخطوات

– في وعاء، ضعي بودرة السحلب والسكر واخلطيهم جيداً.

– اضيفي الحليب البارد للسحلب وحركيه جيداً، ثم ارفعيه على النار مع التحريك باستمرار حتى يصبح مثل المهلبية.

– بعد ذلك، اضيفي ماء الزهر او المسكة واتركيه جانباً حتى يبرد.

– اخفقي الكريمه واخلطيها مع المزيج استمرار حوالي خمس دقائق.

– بعدها، ضعي الخليط في اناء معدني وادخليه الثلاجة.

– هنا، يمكنك خلط النكهات للبوظة، باضافة الكاكاو او المكسرات او الفواكه المقطعة او نسكافيه حسب الرغبة. وبعد بقائها في الثلاثة حوالى ساعة، قومي بإخراجها واخلطيها مرة أخرى، ثم أعيديها إلى الثلاجة، وبذلك تكون جاهزة بعد ساعات من التجميد.

و “ألف صحة وهنا”!!

مصدر الصورة: storyblocks

للمزيد:

أفخاد الدجاج.. طبق لذيذ بطريقة تحضير سهلة