محمد الجنون
أخبار الآن | دبي – وكالات
كثيرون يحبون إضافة العسل إلى الحلويات، لأنه يضفي طعماً رائعاً. ولكن هل جربتم الكيك بالعسل؟
إليكم المقادير وطريقة التحضير:
– طحين : 2 كوب
– البيض : حبتان
– الزبدة : نصف كوب (غير مملحة / مذوبة)
– سكر : ثلاث أرباع الكوب
– العسل : 3 ملاعق كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– ماء دافئ : نصف كوب
– الشوفان : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1- اخلطي البيض والسكر والعسل الأسود والزبدة والفانيليا والشوفان والماء الدافئ في الخلاط الكهربائي، لمدة دقيقتان
2- بعد ذلك، خلط الطحين مع البيكنج باودر والقرفة والملح في وعاء ونقلبهم جيداً، ثم نضيف خليط البيض والعسل إليهم، ونضربهم بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يتجانس الخليط.
3- نسكب الخليط في قالب الكيك، ويتم إدخاله إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة.
و “ألف صحة وهنا”!!
للمزيد:
النقانق المشوية: 6 خطوات للحصول على طبقٍ لذيذ