أخبار الآن | القاهرة – مصر – (هند محيي الدين)

الإلتزام بنظام غذائي قليل السعرات الحرارية يضمن لك غذاء صحيا والحفاظ على الجسم من الزيادة بالوزن، نقدم لك اليوم طريقة تحضير الكوسى باللحم والبشاميل قليلة السعرات الحرارية.

المقادير:

ربع كيلو لحم مفروم

نصف كيلو كوسى

مشروم شرائح

جزرة مبشورة

بصلة مبشورة

 فلفل الوان مكعبات

 ملعقة صلصة

نصف لتر خالى دسم

 4 ملاعق شوفان

 ملح – فلفل

 ورق لورى

 زعتر

بهارات

الطريقة :

نضع الشوفان مع اللبن على النار ونضع عليه رشه من الملح والفلفل ونقلبه بالمضرب حتى يتكثف ثم نتركه

جانبا ثم نضع فى طاسه البصل المبشور ونقلبه لمدة دقيقه ثم نضع اللحم مع البهارات واللورى والزعتر ثم نضع

رشه من الملح والفلفل ونتركها حتى تتعصج ثم نضع الخضار ونقلب ونتركها قليلا ثم نضع الصلصه ونقلبها ثم

نتركها تبرد ثم نفتح الكوسه بالطول ونفرغها من القلب فتكون على شكل قارب ثم نضع بها لحم مفروم

بالخضار ثم نضع بى بايركس قليل من البشاميل ونضع قوارب الكوسى ونضع على الوجه قليل من البشاميل ايضا

ونضعها فى الفرن حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا.