طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون فرن

أخبار الآن | دبي – الإمارات العربية المتحدة – (منوعات)

سبق وأن سمعت عن كيك  بدون فرن، فلو كنتي في نزهة، أو في بيت لايتوفر فيه فرن، فمن الممكن الحصول على كيك شوكولاتة  من دون الحاجة الى فرن، فقط عليك تتبع الخطوات واحضار المقادير التالية، اليك الطريق: 
 

– المكونات:

– 4 ملاعق كبيرة زبدة.
– 1 علبة حليب مركز محلى.
– 200جرام بسكويت الشاي.
– 150جرام بندق.
– 50جرام زبيب
– 4 ملعقة كبيرة زبدة إضافية.
– 200 جرام شوكولاتة.
– 125 ملمتر حليب.
– طريقة التحضير:

– تخلط الزبدة مع الحليب المكثف المحلى قليل الدسم في قدر متوسط غير لاصقة. يقلب بإستمرار حتى يغلي الحليب.

– يرفع الخليط عن النار ويضاف البسكويت والبندق والزبيب ويخلطوا حتى يمتزجوا جيداً.

– يصب الخليط ويضغط بالتساوي في صينية بحجم 25 في 20 سم مبطنة بورق الخبز, بحيث يتدلى ورق الخبز من الجانبين. 

–  توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.

– توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قدر متوسطة الحرارة, مع التقليب المستمر, حتى تذوب الشوكولاتة.

– يصب خليط الشوكولاتة ويفرد بالتساوي على خليط البسكويت المجهز.

– توضع الصينية مرة أخرى في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى تتماسك الكعكة ثم تزين بصوص الشوكولاتة.

– تقطع الكعكة إلى شرائح صغيرة وتقدم.