السهر مع الأهل والاصدقاء، لايحلو بدون الشاي .. فعشق السعوديين لهذا المشروب الساخن ، يجعل البعض يقطع عشرات الكيلومترات لإحتساءه على كورنيش جدة ، فللشاي هناك نكهة خاصة اذ يحّضر على الطريقية التقليدية على الفحم ، يامن مصباح والمزيد  . 

الرغبة وحدها في الانتصار على البطالة هي ما جعل أمين يعمل على تحضير  شاي الجمر لزبائنه  , لتعود عليه هذه المهنه بالنفع والكسب الحلال

هنا على كورنيش جده يحضر هؤلاء الشباب أباريق الشاي والقهوة على الطريقة التقليدية القديمة، بمذاقات وأنواع مختلفة .. فمنظر إبريق الشاي، على الجمر و رائحةالقهوة و النعنع   تجذب لهم زبائن كثر  لتكتمل المتعه مع المذاق الطيب ونسمات الهواء العليل

تشير الاحصائيات إلى أن السعوديين يستهلكون ثمانية مليارات كوب من الشاي سنويا، بينما يقدر حجم سوق الشاي في المملكة بـ 800 مليون ريال،يتصاعد سنويا بنسبة لاتقل عن خمسة بالمئه,, ويستحوذ الشاي الأسود منها على 70 في المائة وبهذا تحتل المملكة المرتبة الثانية في العالم العربي من ناحية استهلاك الشاي باكثر من عشرين مليون كوب يوميا .. لما له من اهمية في جلسات الأصدقاء و العائلات