توابل

أخبار الآن | الولايات المتحدة الأمريكية – د ب أ تمكن فريق من الباحثين في الولايات المتحدة من ابتكار لسانٍ إلكترونيٍ يستطيع التمييز بين مذاق الأطعمة الحارة المختلفة. وفي هذا الصدد، قالت كورتني شلوسريك، الباحثة ...

تلعب تتبيلة ستيك اللحم دورا في اعطائه نكهة وقواما طريا وتتنوع مكونات التتبيلة المألوفة بين زيوت وتوابل ونقدم لك اليوم مكونا جديدا لن تتوقعي استعماله اطلاقا

هل أرواحنا تأكل الطعام؟.. قد يغلب على نظرتنا للأكل أنه حاجة للجسم ليس إلا، لكن الحقيقة هي أن الطعام وإعداده وتذوقه يعد تجربة روحية بكل ما تعني الكلمة من معنى

يقبل الكثيرون خاصة في فصل الصيف على إقامة حفلات الشواء باستخدام الفحم أو الشوايات الكهربائية، إلا أن الخبراء يحذرون من عدة أخطاء يقع فيها البعض..

الطقس والحمية، حديثان يسبقان كل الأحاديث المتداولة بين الأصدقاء، في سهراتهم او الزملاء في مواقع عملهم.

بينت الدراسات الحديثة أن التوابل تلعب دوراً هاماً في الوقاية من أمراض القلب وخاصة المتعلقة بالكولسترول وضغط الدم، كما هو متعارف عليه، اضافة الى إدارة حالات القلب المرضية، إليك أكثر 5 توابل مفيدة للقلب:

تناول الشاي الأخضر قبل 30 دقيقة من التعرض للشمس يقلل من تلف الحمض النووي لخلايا الجلد

يتزايد الاهتمام بالتوابل كوسائل لخفض معدل السكر في الدم لفائدتها الكبيرة. إليك أهم التوابل التي يمكن استخدامها لهذا الغرض،