أحمد أمين
دبي, الإمارات العربية المتحدة, 16 أكتوبر ، متفرقات, أخبار الآن –
يمنحنا الالتزام بنظام غذائي صحي حماية آمنة ضد سرطان الثدي الذي تصاب به حوالي 1 من 8 نساء في الولايات المتحدة (أقل من12٪) . ولأن العديد من الدراسات ربطت بين النظام الغذائي الغني بالدهون والتسبب بسرطان الثدي. فإن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون هو المفتاح الأساسي لذلك.
تقول ايمي جاميسون اختصاصية التغذية :” سنكتشف أفضل الأطعمة لمكافحة سرطان الثدي والتقليل من مخاطره.”مثل:
1- البروكلي
هو مصدر للعديد من المواد الكيميائية النباتية، التي قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان . كما أن البروكلي يغير مستويات هرمون الاستروجين في الجسم، والتي قد تؤثر على خطر الاصابة بسرطان الثدي.وتؤكد جاميسون بيتونيك:” إنه الغذاء السوبر لصحة الثدي.”
2- أغذية بيتا كاروتين
يرتبط القليل جداً من بيتا كاروتين بخطر سرطان الثدي.وتمنع حمية المواد المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات الخلايا السرطانية من التشكل .
3- الفطر
بحسب تقرير البحث في الكتاب العالمي لمرض السرطان :”تناول الفطر يومياً يمنع التعرض لخطر الإصابة بسرطان الثدي .”
4- الملفوف الأحمر الأرجواني
يمتلك الملفوف الأحمر الأرجواني مواد كيميائية تسمى”الجلاكوسينولات” التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.”
5- الثوم
تنشأ التأثيرات الوقائية للثوم من من خاصية المضادات حيوية أو من قدرته على منع تشكيل المواد المسببة للسرطان وتعزيز إصلاح الحمض النووي
6- سمك السلمون
تحتوي الأسماك على أوميغا 3 التي تخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والحماية ضد مرض سرطان الثدي.
7- فيتامين د والكالسيوم
ووفقا لبحث:” يوفر المستويات العالية من فيتامين د والكالسيوم الحماية ضد سرطان الثدي.”
8- العنب الأحمر
يعد العنب الأحمر من المغذيات النباتية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. و أثبتت الدراسات أنه عامل وقائي للسرطان .
9- البندورة
تحول دون تشكل الأورام من خلال منع وتحييد الجذور الحرة المسببة للسرطانات.
10- التوت
تكمن قدرتها في تثبيط الخلايا السرطانية.